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MENU LA PIZZERIA
ENTRANTES
Para empezar..
Dos conos fritos relleno de: Mozzarella fresca, jamón curado italiano, queso stracchino, tomate cherry semi-seco5,00 EUR Agotado
Agotado
Dos conos fritos relleno de: Mozzarella fresca, salsa boloñesa casera, escamas de parmesano5,00 EUR
(2 piezas)2,00 EUR
Pan de ajo, tomate fresco, ajo, albahaca,
mozzarella, aceite de oliva virgen.4,00 EUR
Chips casera de papas naturales, aliñada con una ligera mezcla de: pimienta negra, sal y romero.4,00 EUR
Bolitas de berenjena rellenas de mozzarella y queso ahumado acompañada con ligero ali oli de menta. 4,50 EUR
Tablas y productos tipicos Italianos
Platos de fiambres y queso tipico italiano..
Conjunto perfecto entre jamón de Parma Italiano, Pancetta arrotolata y mortadella con pistacho, Stracchino (queso crema Italiano) acompañado con gnocco frito, rucúla y tomate cherry semi-seco caseros! 10,00 EUR Agotado
Burrata elaborada con leche Canaria de nuestra lecheria de confianza, servida con jamón de Parma curado, tomate cherry semi-seco y rucúla12,00 EUR
Bresaola de la Valtellina IGP (fiambre de vaca muy bajo en grasa) rucúla, escamas de Parmesano Reggiano curado, AOVE y cuña de limon!12,00 EUR
ENSALADAS
Al estilo Italiano
Mozzarella de Bufala DOP, tomate rama fresco, orégano, albahaca fresca, aceite de oliva virgen7,50 EUR
Lechuga, bolitas de mozzarella de bufalo DOP, aceitunas taggiasche, atún, cebolla roja y tomate cherry10,00 EUR
Rucula, burrata fresca a km 0, salmón ahumado, pimienta rosa, naranja fresca, vinagre balsamico12,00 EUR
¡NUEVA PIZZA DE ABRIL!
Crema de espárragos casera, mozzarella, puntas de espárragos salteadas, zabaione salado artesanal y yema de huevo frita con interior cremoso! ¡Una delicia! 12,00 EUR
LAS FOCACCIAS
Con aceite de oliva virgen, romero, sal.4,00 EUR
Jamón de parma italiano, stracchino (queso italiano) rucúla selvaje, tomate cherry, aceite de oliva virgen.8,50 EUR Agotado
Base focaccia, mozzarella fresca, tomate natural, aceitunas negras, albahaca, orégano, aceite de oliva virgen8,50 EUR
Una nueva forma de focaccia, doble cocción para poder obtener una capa inferior y superior cruijente y al mismo tiempo esponjosa en su interior..
Con salsa de tomate natural Italiano, emulsión de ajo y aceite, albahaca fresca, mozzarella de Búfalo DOP y orégano.8,00 EUR
Mozzarella fresca, tomate rama en rodaja, albahaca, aceitunas, oregano, AOVE8,00 EUR Agotado
PLATOS AL HORNO
Lasañas y platos al horno..
Hojas de pasta, salsa boloñesa casera, parmesano en cada capa, salsa bechamel.8,50 EUR
Berejenas empanadas y fritas, salsa de tomate, mozzarella, queso ahumado (scamorza), parmesano.8,00 EUR Agotado
Hojas de pasta, champiñones fresco salteado, Boletus (Porcini), salsa de trufa, parmesano rallado en cada capa10,00 EUR Agotado
LAS PIZZAS TOP
Seccíon limitada de nuestro menu, algo nuevo y muy exclusivo
Crema de Pistacho casera, mozzarella fior di latte, gambas, queso stracciatella, granela de pistacho
16,00 EUR Agotado
Agotado
Una de la más pedida entra en el menú:
Crema de Pistacho casera, mozzarella fior di latte, Mortadella de Bologna IGP, Burrata de 125 gr,
granela de pistacho13,50 EUR Agotado
Agotado
Tomate natural Italiano, mozzarella, jamón crudo de Parma, tomate cherry semi-seco artesanales, burrata a km 0, albahaca fresca
14,00 EUR
Mozzarella fior di latte, salsa de trufa, canonigos frescos, Bresaola della Valtellina IGP, escamas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, 17,00 EUR
PIZZAS ORIGINALES
Tomate, mozzarella, mozzarella de bufala DOP, rucúla selvaje, tomate cherry, jamón curado Italiano10,00 EUR
Insipirada y creada de nuestro plato "berejena a la parmesana" con berejenas fritas, scamorza (queso ahumado), parmesano rallado y albahaca fresca!9,00 EUR
Dedicada a nuestra hermosa ciudad, donde se elabora el PESTO! Con mozzarella de Búfalo y tomate cherry frescos9,00 EUR
Base con salsa boloñesa casera, mozzarella, escamas de Parmesano, albahaca fresca 10,00 EUR
Tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón de Parma italiano.7,50 EUR
Tomate natural Italiano, bolitas de mozzarella de bufala DOP, albahaca, aceite AOVE 7,50 EUR
Tomate, tomate cherry, anchoas, boquerones aceitunas taggiasche, ajo, oregano, albahaca.8,00 EUR
Tomate, mozzarella, tomate cherry, bresaola, rucúla salvaje, escama de parmesano.10,00 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, chorizo picante italiano, ajo, guindilla9,00 EUR
Tomate, mozzarella, bacon ahumado, cebolla, pimienta negra, huevo batido, escamas de parmesano.9,00 EUR
PIZZAS ESPECIALES
Pizzas creadas y basada mezclando tradiciones..
Mozzarella fresca, champiñones, gambas aliñadas con emulsión de aceite de oliva, ajo, perejil y esencia de limón.9,50 EUR
Tomate natural Italiano, mozzarella, bacon ahumado, chorizo picante italiano, cebolla asada
8,50 EUR
Crema de cebolla roja casera, mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata, queso Scamorza (ahumado), tomate cherry amarillo, albahaca
12,00 EUR
Tomate natural Italiano, mozzarella, Parmigiano reggiano, albahaca fresca, aceite AOVE
7,00 EUR
Mozzarella, salmon noruego ahumado, queso stracciatella, hojas tiernas mixta, zest de naranja, pimienta rosada
13,00 EUR
Crema de cebolla roja casera, mozzarella fior di latte, fondue de queso Gorgonzola DOP, Pancetta arrotolata nueces tostadas • 1111,00 EUR
Mozzarella, tomate cherry frescos, rucula, chistorra de Ariccia (tipica de la ciudad de Ariccia), escamas de parmesano, AOVE
11,00 EUR
Crema de calabaza casera, mozzarella fior di latte chistorra italiana, boletus (porcini), escamas de Grana Padano, hierba salvia frita12,00 EUR
Crema de calabaza casera, mozzarella fior di latte, boletus (porcini), queso Gorgonzola DOP, nueces tostadas, escamas de Grana Padano.12,00 EUR
Dedicada a nuestra hermosa ciudad, donde se
elabora el PESTO! Con mozzarella de Búfalo y
tomate cherry frescos, pesto de albahaca artesanal9,00 EUR
Mozzarella fior di latte, Speck dell'alto adige IGP, Boletus
(Porcini), crema de Parmesano, nueces tostadas11,00 EUR
PIZZAS CLÁSICAS
Las que siempre estarán con nosotros..
¡Inventa tu pizza! Empieza con la base margherita (tomate y mozzarella)
Si no encuentras algún ingrediente escríbelo en las notas.5,00 EUR
Tomate, mozzarella, bacon, cebolla, salsa barbacoa.8,00 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, atún, oregano.7,50 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, atún, gambas.9,00 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofa.8,50 EUR
Tomate, mozzarella, chorizo picante Italiano.6,50 EUR
Tomate, mozzarella, gambas, cangrejo, atún, mejillones.10,00 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, piña.7,00 EUR
Tomate, mozzarella. 5,00 EUR
Tomate, mozzarella, anchoas del Mar Cantabrico, alcaparras, aceitunas taggiasche.8,50 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, pimiento, aceitunas.9,00 EUR
Mozzarella, tomate cherry, rúcula salvaje, escama de parmesano 12 meses. 7,50 EUR
Tomate, mozzarella, verduras de temporada8,00 EUR
Tomate, mozzarella, gorgonzola DOP, taleggio DOP, scamorza ahumada (queso ahumado)8,00 EUR
Tomate, mozzarella, tomate aliñado (ajo, aceite, albahca, oregano)6,50 EUR
CALZONES
Una forma diferente de comer la pizza, puro estilo Italiano.
Calzone con capa de parmesano, mozzarella, porcini, scamorza (queso ahumado),
salsa de trufa, Speck IGP.11,00 EUR
Tomate, mozzarella, atún, cangrejo, gambas y oregano.8,00 EUR
Tomate, mozzarella, queso ricotta, chorizo picante italiano, parmesano, albahaca fresca.10,00 EUR
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones.8,00 EUR
POSTRES
Elaborados por nosotros..¡Caseros!
El postre más famoso en el mundo:
Bizcocho Savoiardi mojado en café espresso Italiano, crema, chocolate en polvo, todo montando en varias capas. ¡Una delicia!4,00 EUR
Nuestro postre más vendido:
Crema de Pistacho, bizcocho Savoiardi mojado en fondue de Chocolate negro ¡Algo único!4,50 EUR
Pregunta el gusto del día..4,00 EUR
Gnocco frito acompañado con la crema de avellana más famosa: La Nutella.
¡Muy peligroso, causa adicción !5,00 EUR
Descubres el sabor del día.. ¡Muchas veces lo cambiamos!4,00 EUR
Con crema de pistacho casera y queso ricotta de oveja 2,50 EUR
Rellenos de crema pastelera con vanilla y cubierto de chocolate4,50 EUR Agotado
REFRESCOS
1,20 EUR
1,20 EUR
1,50 EUR
1,50 EUR
1,50 EUR
1,50 EUR
1,50 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
2,50 EUR
CERVEZAS EN BOTELLA
Cerveza italiana Moretti l'Autentica 33 cl 3,00 EUR
Cerveza italiana Moretti Limone 33 cl3,00 EUR
Cerveza italiana Moretti Zero 33 cl 3,00 EUR
Cerveza italiana Moretti Baffo d'oro 33 cl3,00 EUR
Cerveza italiana Moretti La Rossa 33 cl